Cofradía de la Sierra
Experiencias únicas en vinos y gastronomía en el corazón de la Sierra del Carapé
Conocé Nuestras Actividades
Experiencias únicas que combinan la pasión por el vino con la gastronomía de excelencia
Visita y Degustación
Recorrido por nuestros viñedos con degustación premium y menú de pasos maridados.
Almuerzo en la Jabaluna
Cocina de autor con productos orgánicos frescos de nuestra huerta.
Talleres 2025
Hilado y teñido natural, cosmética artesanal y trabajos en bambú.
Sunset & Cenas
Eventos especiales al atardecer con maridaje de vinos Cofradía.
Eventos del Mes
Fuegos y Vendimia
Una experiencia gastronómica única para celebrar la vendimia al atardecer, entre fuegos, vino y buena música. Disfrutá de un sunset especial, con música en vivo, sabores de estación y vinos seleccionados, en un entorno natural incomparable.
¡Te esperamos a las 18hs para cosechar y pisar uvas!
Chef invitado: Marcio Avila (Bistró Pelotense)
Lugar: Bodega Cofradía de la Sierra
Menú
- Entrada fría: Carpaccio de remolacha, crema agria, aceite verde y cebollita - Sauvignon Blanc
- Entrada caliente: Cebolla quemada, salsa de queso azul y tomillo - Chardonnay
- Plato intermedio: Mollejas, alioli de limón, vinagreta de manzana y farofa - Albariño
- Plato principal: Picaña asada, puré de boniato caramelizado, vinagreta clásica y farofa - Tannat
- Postre: Peras asadas, caramelo, helado de vainilla y almendras tostadas - Merlot
$6.000 por persona
Para grupos, consultá por tarifas especiales
La Jabaluna
“Cocina de estación, sabores locales y maridajes con vinos de la casa. Carta con productos de la huerta orgánica y menús especiales con chefs invitados durante el año.”
Cómo Llegar
Te esperamos en el corazón de la Sierra del Carapé
Nuestra Ubicación
Ruta 12 km 88, Sierra del Carapé
Cerro Laureles, Maldonado, Uruguay
Tiempo desde Punta del Este
30 minutos aproximadamente
Ubicada en las laderas de la Sierra del Carapé, nuestra bodega te ofrece una experiencia única rodeada de viñedos y naturaleza.