Cofradía de la Sierra
Política de privacidad
Qué datos recogemos cuando visitás este sitio o pedís una reserva, para qué los usamos y qué podés hacer con ellos.
Última revisión: 14 de agosto de 2026
Quién es responsable de tus datos
El responsable del tratamiento es Cofradía de la Sierra, con establecimiento en Ruta 12 km 88, Sierra del Carapé, Maldonado, Uruguay.
Para cualquier consulta sobre esta política escribinos a cofradiadelasierra@gmail.com o llamanos al +598 94 694 050.
Qué datos recogemos
Los que nos das vos
Cuando completás el formulario de reserva te pedimos tu nombre, tu correo electrónico, tu teléfono, la experiencia que te interesa, la fecha y la cantidad de personas, más cualquier comentario que quieras agregar.
Ese formulario no envía nada por sí solo. Arma un mensaje con lo que escribiste y abre WhatsApp para que vos lo envíes. Si no lo enviás, no nos llega ni queda guardado en ningún lado.
Los que se recogen mientras navegás
Si aceptás las cookies analíticas, recogemos datos sobre cómo se usa el sitio: páginas visitadas, tiempo de permanencia, tipo de dispositivo y desde qué país llegaste. Sirven para entender qué le interesa a la gente, no para identificarte.
Si no las aceptás, no se cargan. El detalle está en la política de cookies.
Para qué los usamos
- Responder tu consulta y coordinar tu reserva.
- Contactarte si hay un cambio en el día u horario que pediste.
- Entender cómo se usa el sitio para mejorarlo.
No usamos tus datos para publicidad ni los vendemos, cedemos o intercambiamos con terceros con fines comerciales.
Con quién se comparten
Para funcionar, el sitio se apoya en servicios de terceros que pueden acceder a ciertos datos:
- WhatsApp (Meta Platforms). El mensaje de reserva viaja por WhatsApp, así que se rige por las condiciones de ese servicio.
- Google. El mapa de ubicación y, si las aceptaste, las herramientas de medición.
- El proveedor de alojamiento del sitio, que procesa las peticiones técnicas necesarias para mostrarte las páginas.
Estos servicios pueden almacenar información fuera de Uruguay. Al usar el sitio y aceptar las cookies, aceptás esa transferencia.
Cuánto tiempo los conservamos
Las conversaciones de WhatsApp quedan en el teléfono de la bodega y se conservan mientras sean necesarias para atender la reserva y por el tiempo que exijan las obligaciones legales y contables.
Los datos de navegación se conservan según los plazos del servicio de medición que los recoge.
Tus derechos
La Ley 18.331 de Protección de Datos Personales te da derecho a saber qué datos tuyos tenemos, a corregirlos si están mal, a pedir que los borremos y a oponerte a que los usemos.
Para ejercer cualquiera de esos derechos escribinos a cofradiadelasierra@gmail.com indicando qué querés hacer. Te respondemos dentro de los plazos que fija la ley. No te cobramos nada por esto.
Si considerás que no atendimos tu pedido como corresponde, podés reclamar ante la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP).
Menores de edad
Este sitio trata sobre bebidas alcohólicas y está dirigido a personas mayores de 18 años. No recogemos datos de menores a sabiendas.
Cambios en esta política
Si cambiamos algo, actualizamos la fecha de revisión que figura arriba. Te recomendamos revisarla de tanto en tanto.
Los datos fiscales del titular se encuentran en proceso de actualización. Para cualquier trámite que los requiera, escribinos a cofradiadelasierra@gmail.com.